10 Nr. 22 Der Sozialverband VdK informiert Der nächste Sprechtag der VdK SRgGmbH Servicestelle findet statt: in Klettgau-Grießen – im Rathaus am Mittwoch den, 07. November Einlass bis 12°° Uhr Wichtige Hinweise der VdK Sprechtage in WT-Tiengen und WT-Waldshut fallen die Sprechtage im November aus!! in Albbruck – im Rathaus am Mittwoch den, 07. November Nachmittag bis 18°° Uhr Nur nach vorheriger Terminabsprache !! - Informiert und beraten wird in allen sozialrechtlichen Fragen, u. a. im Schwerbehindertenrecht, in der gesetzlichen Unfall-, Renten-, Kranken- und Pflegeversicherung. Weitere Auskünfte erhalten Sie in der VdK SRgGmbH Servicestelle LÖRRACH unter der Tel.-Nr.: 07621 / 93 96 39 – 0, E-Mail: srg-loerrach@vdk.de Fachkraft für Lebensmittelsicherheit DRK bietet Schulung für Vereine Für Vereine und Gruppen, die gelegentlich bewirten, bietet das Deutsche Rote Kreuz (DRK), Kreisverband Waldshut, die zweitägige Fortbildung zur ehrenamtli¬chen Fachkraft für Lebensmittelsicherheit an. Denn damit beim Umgang mit Lebensmitteln nichts schiefgeht, sollte mindestens eine Person mit der Qualifikation „Fachkraft für Lebensmittelsicherheit“ bei jeder Bewirtungsaktion verantwortlich mitwirken. Der erste Kurs findet am Freitag, 09. November 2012, und Samstag, 10. November 2012, statt. Ein weiterer Kurs wird am Freitag, 16. November 2012, und Samstag, 17. November 2012, angeboten. Kurszeiten sind jeweils am Freitag von 19 Uhr bis 22.30 Uhr und am Samstag von 8 Uhr bis 14 Uhr. Die Unterrichtseinheiten werden im Rotkreuzhaus in Waldshut an der Fuller Straße 2 absolviert (im Stadtteil Schmittenau am Rhein). Mittags ist eine halbstündige Pause vorgesehen. Hildegard Schwarz aus Hohentengen ist beim DRK-Kreisverband Waldshut als Instruktorin für Lebensmittelsicherheit im Einsatz. In ihren Kursen macht sie die Teilnehmerinnen und Teilnehmer vertraut mit hygiene- und lebensmittelrechtlich relevanten Vorschriften. Der Kurs „Fachkraft für Lebensmittelsicherheit“ vermittelt auch wichtige Methoden, mit denen die Arbeitsabläufe in der Küche und beim Straßenverkauf vorschriftsgemäß gestaltet werden können, etwa in der Festhalle, beim Weihnachtsmarkt oder bei der Straßenfasnet. Denn die Gefahren durch Infektionsquellen sind heimtückisch: Viele Speisen schmecken frisch und lecker, auch wenn es irgendwo bei der Zubereitung, beim Transport oder
RkJQdWJsaXNoZXIy NjUxMjQ0