Telefon 0 77 42/9 66 00 Wir bieten Ihnen Hausmacher Wurstspezialitäten aus eigener Schlachtung sowie Wildspezialitäten aus heimischer Jagd. Wir haben die EU-Zulassung für unsere hauseigene Schlachtung! Wir garantieren Ihnen Qualität aus Meisterhand! * Nur ausgesuchte Schweine aus der Umgebung, welche ausschließlich mit Getreide und notwendigen Mineralien gefüttert werden. * Eigens geschlachtete Rinder aus der Region mit geprüfter Herkunft. * Wurstspezialitäten und andere Spitzenprodukte von höchstem Niveau. * Regelmäßige lebensmittelchemische und mikrobiologische Untersuchung durch ein Fachlabor. * Unsere Wildspezialitäten stammen ausschließlich aus heimischer Jagd. Ihre Gesundheit ist uns wichtig! Unsere Tierlieferanten: Jungbulle: Fam. Othmar Riedmüller, Günzgen Weidelamm: Fam. Harry Grießer, Bühl Weidekalb: Fam. v. Roth, Dangstetten Landschwein: Fam. Thomas Bercher, Lauchringen Rindersteak mit Italia Marinade mariniert 100 g 1,78 Kalbsgeschnetzeltes sehr zart, aus der Keule 100 g 1,68 Schweinehuftsteak mit unserer Hausmarinade mariniert 100 g –,88 Bärlauchbratwurst sehr würzig 100 g –,98 Schmalseite Vesperspeck aus unserer Räucherkammer 100 g 1,18 Landrauchschinken geschnitten 100 g 1,98 Partyservice für alle Anlässe in großer Auswahl, auch am Wochenende
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